调查发现不到一半的孩子体型正常,小胖子一定是吃出来的吗?

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2012年,80335神州图库,国际肥胖研究协会主办的《肥胖综述》月刊公布研究报告显示,中国12至18岁的孩子中,有1.9%的孩子患糖尿病,该比例相当于美国同龄人(0.5%)的四倍。这一数据令我们惊讶,从前被称为“老年病”的糖尿病如今已向青少年进击,它是肥胖的最主要也是最常见的并发症之一。

那么,中国孩子究竟体重情况如何?

今年3月份,来自全国21个城市的近万户家庭参加了“南方周末2015青少年健康体重调研”。结果显示,只有不到一半的孩子体型正常,而在“饮食健康”的调研部分,受访青少年最爱吃的高热量食品排名前三位的,分别是冰淇淋、蛋糕、油炸食品。

“胖”与高热量食品究竟是什么关系?家长要不要在心中默默拉张高热量食品黑名单,对这类需求说不?为了不让孩子变成小胖墩,他们的吃货本能就该被压抑吗?

要想回答这些问题,家长们首先需要认清儿童肥胖的基本秘密。先来几道自测题,看看你了解多少。

↓↓请判断以下说法是否正确↓↓

1、胖都是基因问题,有人喝水也胖

肥胖确实很大程度上与基因有关,有部分人群可能由于吸收比较好、代谢速度慢、脂肪合成效率高等等原因,在摄取同样热量的情况下比较容易发胖。目前已知,250个基因与肥胖有关,通常一个人是否肥胖40-70%的因素是来自于基因。

但也不能全怪“基因”,孩子的饮食和生活习惯也是肥胖的重要成因,因为肥胖的根源是:摄入的能量大于消耗(体力活动、生长发育、食物热效应、基础代谢)。

举个例子,弗吉尼亚大学的研究发现,相比看电视时间少的儿童,每天看电视时间在1小时以上的儿童的超重风险高出50~60%,肥胖风险高出58~73%。为什么儿童长胖与看电视有很强的相关性?因为看电视可能会让你毫无知觉地窝在沙发上吃很多东西,导致“能量摄入得多,消耗得少”,打破了能量收支平衡的法则。

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